芝麻餅的原料主要有：面粉，白糖，芝麻；
1.面粉：在食品配料方面，面粉有不同的種類(lèi)：高筋粉，低筋粉，不同的種類(lèi)的面粉流動(dòng)性不同，含水量不同，篩分的目數(shù)也不相同；
2.白糖：白糖也有很多種類(lèi)，有超細(xì)白砂糖，粗糖等，細(xì)度不同，物料的流動(dòng)性也不相同；
3.芝麻：一般篩分的芝麻有兩種類(lèi)型，一種是脫皮芝麻，比重非常輕，但是流動(dòng)性比較好，一種是普通芝麻，相比較脫皮芝麻來(lái)說(shuō)比重大點(diǎn)，流動(dòng)性不太好；
工藝流程：
原料（面粉，白糖和芝麻）→無(wú)塵投料→正負(fù)壓輸送→稱(chēng)重系統(tǒng)→攪拌罐→抽漿機(jī)→模型機(jī)→烘烤機(jī)→包裝機(jī)
篩分目的 | 使用目數(shù) | 處理量 | 推薦設(shè)備 |
無(wú)塵投料+除雜 | 3mm-0.85mm | 3噸/小時(shí) | 真空上料機(jī)/無(wú)塵投料站/三元旋振篩/自動(dòng)稱(chēng)重系統(tǒng) |
1、無(wú)塵投料站：控制粉塵，管理產(chǎn)品，簡(jiǎn)化操作；符合人體設(shè)計(jì)的工程學(xué)，為各種類(lèi)型的麻袋和盒子提供安全的裝卸；省人工，節(jié)省了成本，避免了接觸型污染問(wèn)題；
2、真空輸送系統(tǒng)：實(shí)現(xiàn)潔凈輸送問(wèn)題；
3、稱(chēng)重系統(tǒng)：實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線的自動(dòng)稱(chēng)重，節(jié)省了人工；
推薦設(shè)備：無(wú)塵投料站、真空上料機(jī)、真空稱(chēng)重系統(tǒng)
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